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영상으로 만나는 손사장네행복하소



글사진과 글로 만나기 전에 후다다다닥~~ 짧은 영상으로 만나보는 '손사장네행복하소' 영상입니다. 플레이버튼을 누르시면 유튜브 영상으로 보실 수 있어요~



제주시 연동 신시가지 맛집



제주시 연동에 있는 신시가지에 위치, 연북로 도로변에 있는 '손사장네행복하소'는 OPEN이라는 현수막 때문에 금방 눈에 띕니다. 원래 이 곳은 프랜차이즈 고기집이었는데... 사장님께서 프랜차이즈에서 제공하는 고기의 품질이 점점 떨어지는 것을 보고 품질을 위해 과감히 직접 운영하는 식당으로 전환을 하셨다고 하더라구요.


그 과감한 결단이 고기의 상태와 품질, 그리고 맛까지 보장하는 건 당연한거겠죠?



돼지고기 가격으로 소고기를!



'손사장네행복하소'에서 제가 가장 추천하는 메뉴는 '소갈비600g+소갈비살600g'입니다. 무려 소고기 1,200g! 고기집에선 소고기 150g을 - 제가 먹는 기준에선 부족하지만 - 1인분으로 계산하니 거의 8인분! 그런데 그 가격은 48,000원입니다. 돼지고기 아니냐구요? 소고기 맞습니다~ 맞구요!! 위의 사진에서 위쪽에 떡과 같이 있는 메뉴에요.



아래 사진은 추가로 주문한 소생갈비! 고기를 워낙 좋아하는지라... 그리고 생갈비도 맛보고 싶어서 따로 주문했답니다. 생갈비도 마블링이 장난 아니네요~~ ^^



요~ 600g+600g 메뉴는 원하는 부위를 골라서 드실 수도 있어요. 가격 차이가 약간 나기는 하지만 2000~4000원 차이랍니다. 따로 얘기는 꺼내겠지만 오른쪽 메뉴중에 쭈꾸미가 있는것도 살짝 추천드려요! 매콤한 쭈구미와 비빔냉면을 같이 먹으면 완전 맛있거든요.



'손사장네행복하소'의 특별한 모습


손사장네행복하소에서는 다른 고기집에선 자주 볼 수 없는 특별한 모습이 있습니다. 제가 직접 보고 느꼈던 이야기를 전해드릴께요.




셀프코너 '손사장네행복하소'에서는 셀프코너가 운영됩니다. 고기를 제외한 쌈장, 마늘, 김치, 상추와 깻잎 등 직접 가져다 먹을 수 있는 셀프코너가 있어 편하더라구요. 매번 일하시는 분을 부르는 것보다 먹을만큼 편하게 가져다 먹는 시스템! 아이들이 좋아할만한 감자튀김도 있어서 또 장점~~~



산삼배양근 사장님께서 특별히 준비해주시는 산삼배양근! 배양근이지만 산산만큼이나 좋은 성분이 가득하다는 사실~~ 우선은 오픈기념으로 산삼을 주신다는데... 드릴 수 있을때까지 사장님께서 항상 준비하신다는 얘기도 하셨습니다. 쭈~~욱 계속 주셨으면 하는 바람!!




공개저울 주방쪽에 보이는 디지털숫자... 처음엔 시계인줄만 알았어요. 게다가 시간도 틀린 시계! 그런데 가까이 가보고 나서 헉~~~ 바로 그 디지털 숫자의 정체는 저울이라 놀랐습니다. 정량을 제공한다는 신뢰를 고객에게 직접 보여주는 저울~ 사장님께서 '믿음'을 중요시 한다는 사실에 또 한 번 놀랐답니다!



소고기 더하기 쭈꾸미 & 냉면




'손사장네행복하소' 또 하나의 특별메뉴!! 바로 사장님께서 직접 개발하신 양념으로 구워먹는 매콤한 쭈꾸미입니다. 일반적인 쭈구미는 별도의 판에 볶아 먹는 반면에 이 곳의 쭈꾸미는 숯불에 구워먹어 양념과 함께하는 불맛이 일품입니다.




고기를 먹으면서 또 하나 빼먹으면 안되는 메뉴가 냉면이죠~ 대부분 고기를 냉면에 잘 감싸서 먹는게 딱인데... 이곳에서는 쭈구미와의 냉면궁합이 최고에요!



바로 쭈꾸미 하나를 비빔냉면과 함께 먹으면.... 쭈구미의 매콤소스와 비빔냉면의 소스가 만나 정말 어디서도 맛볼 수 없는 최고의 맛을 자랑한답니다. 여러분들도 '손사장네행복하소'에 가시면 꼭 쭈구미를 비빔냉면과 함께 드셔보시길 강추합니다!!



360VR로 보는 '손사장네행복하소'






'손사장네행복하소'는....



주소 : 제주특별자치도 제주시 연북로 74

전화 : 064-749-5592

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제주특별자치도 제주시 연동 1371-3 | 손사장네행복하소
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