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우선 포스팅을 하기전에 - 제주도에는 고속도로 휴게소가 없어 도민들을 잘 모르겠지만 - 휴게소우동이나 인스턴트 우동에 맛들인 사람이라면 절대 동경우동은 가지말라고 권하고 싶습니다. 혹시라도 동경우동에서 일본정통식 우동을 맛보고 너무 맛있어서 쓰러질 수 있기 때문입니다! ^^


뚜벅이의 '제주누들로드'에서 강력추천하는 면맛집! 동경우동으로의 맛집기행을 시작합니다!


면을 너무나 좋아하는 뚜벅이! 라면은 기본이요~ 짬뽕, 짜장면, 냉우동, 고기국수 등 맛있는 면집을 찾아 제주의  구석구석 누비고 다닙니다. 맛있고, 독특하고, 착하고... '면'이 있는 곳이라면 어디든지 달려가 직접 먹어보고 여러분께 '제주누들로드'를 통해 소개하고 있습니다. 먹는것에만 그치지 않고 제주의 '면문화' 또한 전해드릴 수 있도록 열심히 공부(?)할께요!! ^^



강력추천, 그 이유는?



포스팅 부제에 '강력추천'이란 단어를 왠만하면 넣지 않는데 그 이유를 먼저 이 사진 한장으로 이야기 하고 싶습니다. 절대 설정이 아닌 국물 한모금까지 남김없이 먹고 그릇이 텅텅 비어있는 모습입니다. 정말 오랜만에 하나도 남김없이 점심식사를 해서 이렇게 여러분께도 강력히 추천을 하게 되었습니다.


맛을 간단하게 설명드리면 일본여행때 먹었던 우동, 바로 그 맛이라고 표현하는게 제일 맞을겁니다. 우리나라에서 파는 우동은 한국인의 입맛에 맞게 바뀌었는데, 육지와는 달리 일본식 우동맛을 보기 힘든 제주에서 동경우동을 이제야 만나게 되어 안타까울 정도였습니다.



서귀포에서 만난 일본정통식 메뉴



간판사진이 아닌 이 사진만을 보면 마치 일본에서 찾은 식당처럼 느껴집니다. 일본의 번화가가 아닌 골목에서 만날 수 있는 작은 우동집! 마치 서귀포에서 일본을 여행온듯한 착각이~~ (입구만 딱 봤을때는요, 간판을 보면 영락없이 한국! ㅋㄷㅋㄷ)




거리에서 본 간판과 밖에 걸려있는 메뉴판입니다. 간판을 보니 아마도 이 자리에서 오랫동인 우동집을 운영했던것 같습니다. 밖에서 본 메뉴판, 일본정통식이라서 가격이 비쌀줄 알았는데 생각보다 저렴합니다. 정통식이라는 이름을 붙여서 비싸게 파는 여느 식당들과는 다른 모습이었습니다.





식당안으로 들어서서 메뉴를 살펴보니 밖에서 보던 메뉴보다 종류가 다양합니다. 무엇을 먹을까 고민하다가 대중적으로 많이 찾는 기본메뉴인 유부우동과 유부초밥, 그리고 스트레스 받는건 없지마 매운맛을 좋아하는 전 매운카레우동을 주문했습니다. 이때까지만 해도 우동이 그렇게 맛있을줄은 꿈에도 몰랐습니다!



주문한 음식을 기다리는 동안 지켜보니 일본분들도 식당을 많이 찾으셨습니다. 일본은 혼자서 식당을 찾으시는 분들이 많은 문화라서 그런지 동경우동에도 혼자서 우동 한그릇 드시러 오시는 분들이 많으셨습니다. 일본인들도 찾는 식당이라면 어느정도 맛은 기대가 되더라구요! 사진은 손님과 친절하게 일본어로 이야기 나누시는 사장님의 모습이에요!



드디어 주문한 메뉴가 나왔습니다!





위에서부터 유부초밥, 유부우동, 카레우동입니다. 사진만 봐도 정말 깔끔한 모습입니다. 마지막 사진은 반찬인데 역시나 일본느낌입니다. 반찬인심이 많은 한국의 식당문화와는 달리 약간은 치사할(?) 정도로 적은 일본식당의 반찬! 하지만 이곳은 서귀포라 모자른 반찬은 더 주시니 걱정마세요~ ㅋㅋㅋ


우선 우동의 국물맛부터 시식~~ (우동은 제 메뉴가 아니라서 사진 찍는걸 깜빡했어요! ㅠㅠ) 따끈따끈한 국물을 맛보는 순간 마치 일본여행을 갔을때 지하철에서 내려 숙소로 돌아가는 골목길에서 먹던 국물맛이 생각났습니다. 한국에서의 우동과는 정말 다른 맛이었습니다. 이래서 일본분들도 동경식당의 우동을 드시러 식당을 찾는것 같았습니다.



카레우동, 다양하게 맛을 보다!



오동통한 우동면발에 매콤한 카레, 얇은 돼지고리를 얹어 매운카레우동을 한입에 쏘~옥! 한국에서 먹는 카레와 일본의 카레맛이 왜 다른지는 모르겠지만 집에서 먹던 카레면과는 색다른 맛이더라구요. 매콤하면서도 카레향이 가득한 카레우동! 카레와 면을 좋아하는 저에게는 딱 좋은 메뉴였습니다.




초밥중에 가장 무시(?)받는 초밥이 유부초밥입니다. 아마 만들기가 쉬워서 일까요? 만들기는 쉽지만 맛있기에는 어려운 유부초밥의 맛도 무척 깔끔하고 괜찮았습니다. 일본에서 유부초밥을 먹어보지는 못했지만 아마 이런맛이 아닐까 예상합니다. (일본까지 가서 한국에서도 먹을 수 있는 유부초밥이라고 생각하고 무관심했던 저의 여행기가 부끄러워지네요!) 이 유부초밥을 카레에 찍어 먹어도 정말 일품이었습니다.



면을 다 먹고 남은 카레국물, 그냥 남기고 가기에는 너무 아까워서 공기밥(천원)을 주문해서 열심히 비벼 먹었습니다. 면에다가 밥까지~~ 너무 맛있어서 배불러 오는지도 몰랐다는... 제일 첫 사진처럼 정말 깨끗이 모든 그릇을 비우고 든든한 점심식사를 마쳤답니다.



동경우동, 이것만은 알고 가세요!




동경우동의 영업시간은 오전 11시부터 오후 8시까지입니다. 하지만 중간에 쉬는시간이 있어요! 오후 3시부터 5시까지는 저녁을 준비하는 휴식시간이라 영업을 하지 않는답니다. 그리고 매주 월요일은 휴무에요! 월요일이나 오후 3시에서 5시 사이에 가셔서 맛좋은 우동을 놓치지 마시고 시간을 잘 확인하셔서 가기를 바랍니다!




동경우동은 서귀포1호광장에서 무척 가까이에 있습니다. 전 시외버스터미널에서도 가깝구요! 제주시에서 출발에 버스정류장에서 내리면 걸어서 1분도 안걸리이 꼭 한 번 들러서 일본정통식 우동을 맛보세요~




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제주특별자치도 서귀포시 천지동 | 동경우동
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제주여행을 하면서 가장 중요한 것은 딱 두가지라고 생각합니다. 제주자연의 아름다운 풍경을 감상하는 것과 맛있는 먹거리를 찾아다니는 맛집체험이 아닐까요? 그래서 저는 지인들이 제주여행을 계획하고 있다면 비행기는 저가항공, 렌트는 경차, 숙박은 저렴한 숙소로 계획하고 숨어있는 제주를 찾는 시간적 투자와 맛있는 먹거리를 위해 금전적 투자를 아끼지 말라고 조언합니다.


오늘은 제주에서의 먹거리를 소개해 드리려합니다! 바로 강정마을과 가까이 있는 제주곰집의 두루치기에요! 글과 사진으로 설명하기 이전에 짧은 영상 하나를 보여드릴께요!



매콤한 고추장양념의 돼지고기와 다양한 야채들이 어우러져 맛있게 익어가는 소리가 들리시나요? 그럼 제주곰집의 두루치기 여행을 시작합니다! ^^



이름이 왜 제주곰집이에요?




제가 제주곰집을 찾아간 시간은 저녁 7시 30분 정도입니다. 바깥에서 바라본 식당에도 소그림이, 주방 바로 앞에도 곰탕에 대한 설명이 있습니다. '두루치기가 맛있다고 해서 왔는데 온통 소, 곰탕...?'이란 생각과 그 사연(?)이 너무너무 궁금했습니다.


궁금하면 참지 못하는 뚜벅이, 사장님께 여쭤보니 원래는 소고기를 주메뉴로 정하고 식당을 열었는데 조리사이신 주방장님이 시험삼아 만들어 본 두루치기가 큰 인기를 끌면서 아예 메뉴에 넣었다고 하십니다. 그래서 '제주곰집'이라는 식당이름과 돼지두루치기란 메뉴가 언발란스 한 것 같지만, 손님들이 원하는 메뉴를 더 맛있게 만들 수 있는 계기가 된것이 아닐까요?



이제는 메뉴판에도 딱 자리잡고 있는 두루치기! 1인분에 6,000원이면 제주여행중에 큰 부담이 없는 저렴한 가격임에 틀림없습니다.



돼지두루치기 2인분이요~ 와우!




돼치두루치기 2인분을 주문하였습니다. 그런데.... 와우! 테이블 한쪽켠을 가득 채우는 재료들과 반찬들! 6,000원짜리 식사라고 하기에는 무척 푸짐하지 않나요? 고기를 먼저 얹고 2/3가 익어갈때쯤 파, 콩나물, 무채를 넣어 다시한 번 익혀주면 요리는 끝! 재료가 나오고 요리가 완료되기까지 시간이 짧은게 바로 두루치기의 매력이 아닐까 생각합니다.




다 익은 두루치기는 2인분이라고 생각하기엔 무척 양이 많습니다. 상추에 싸서 입을 크게 벌리고 한 입!! 살짝 익혔는데도 함께 넣은 무채와 콩나물은 아삭함이 그대로 남아 있습니다. 입안에서 맴도는 양념돼지고기의 맛과 야채의 아삭함은 딱 맞는 궁합 같습니다.




이렇게 맛있는 두루치기에 술이 빠지면 왠지 섭섭! 제주에서 먹는 두루치기니까 소주도 '한라산 파란거 시원한거'로 한 잔~~ 캬아!!! 안주는 달콤한 양파에 된장을 찍어 먹으면 최고입니다!



상추쌈을 싸서 먹는것보다 밥에 비벼 먹으니 더 맛있었어요! 쌈을 무척 좋아하는 뚜벅이인데도 제주곰집의 두루치기는 밥에 비벼먹는게 더 맛있었습니다. 왠지 상추에 싸 먹으면 온전한 두루치기의 맛을 방해한다고 표현해야 할까요? ^^



모든 재료는 국내산으로 직접 만들어요!



제주곰집의 재료들은 모두 국내산을 사용하고 직접 사장님의 어머니께서 만드신다고 합니다. 맛의 비결을 - 공개할 수 있다면 - 살짝 알려달라는 말에 "별다른 비법은 없고, 두루치기의 모든 재료와 반찬들은 국내산을 사용해서 전라도가 고향이신 어머니가 직접 다 만들어요."라고 예기해 주셨습니다.


별다른 비법이 아니라고 하지만, 국내산 재료를 사용해서 직접 정성들여 만드는 재료들과 반찬들이 바로 최고의 비법이 아닐까요? 아삭아삭한 야채의 비밀이 바로 그날 직접 만든 재료들을 사용하는데 있는것 같았습니다.



점심에도 고기를 먹었는데...


사실 저녁을 먹기 위해 제주곰집에 들르기 전에 늦은 점심으로 고기를 먹었었습니다.다섯시간만에, 게다가 또 고기를? 솔직히 배가 많이 고프지 않아 다 먹을 수 있을까 걱정을 했었는데...



그런 걱정을 정말 했었나 싶을 정도로 금새 두루치기 2인분과 밥 한공기를 뚝딱 해치웠습니다. 아마도 밥 먹는 배와 두루치기 먹는 배가 따로 있던것이 아닐까요? ㅋㅋㅋㅋ



중문과 서귀포 사이에 있는 강정마을, 제주여행중에 중문이나 서귀포 근처를 지나신다면 제주곰집의 두루치기 어떠세요? 6,000원의 저렴한 비용으로 한끼 식사를 완벽하게 해결할 수 있는 식당임에는 틀림없습니다! 아참~~ 사장님의 첫인상은 살짝 무서웠었는데.... ㅋㄷㅋㄷ 외모와는 달리 친절하고 포근한 사장님의 매력도 함께 느끼실 수 있답니다!



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제주특별자치도 서귀포시 대천동 | 제주곰집
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  1. 먹은이 at 2014.01.19 23:18 신고 [edit/del]

    이집 곰탕... 분식집이랑 똑같은 맛입니다.

    Reply

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이미 서귀포 시내의 '용이식당'은 맛집으로 많이 알려져 있습니다. 많은 블로거들이 소개를 하고 있고, 식사시간에 가면 항상 많은 손님들로 식당이 가득찹니다. 오로지 돼지두루치기 메뉴 하나로 많은 미식가들의 입맛을 유혹하고 있는 용이식당! 식당을 소개하기보다는 어떻게 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있는지... 이름하여 '용이식당 이용설명서'란 주제로 포스팅을 시작합니다!




이식당은 (구)서귀포시외버스터미널 근처에 있습니다. 식당의 메뉴는 '두루치기' 딱 하나! 그래서 자리에 앉으면 그냥 "○인분이요~~~!"라고 주문을 하면 됩니다! 



기서 잠깐!! 초반부터 다 먹고난  사진이 올라와 당황하셨요? 중요한 설명을 하나 드리고자 이렇게 올렸습니다. 살짝 보시면 호일을 올렸지만 바닥이 타있는걸 보실 수 있을꺼에요! 수분이 다 날아갔기 때문이죠!


용이식당에서는 2인분까지는 위의 사진처럼 네모난 불판에, 3인분 부터는 둥글고 움푹패인 불판에 두루치기가 나옵니다. 개인적으로 네모난 불판을 추천합니다! 그 이유는 수분때문입니다~ 둥그런 불판은 움푹패여 있다보니 야채에 있는 수분이 가운데로 다 모여 굽는 고기라기보다는 삶은 고기느낌이 듭니다.


3인분까지도 네모난 불판에 달라고 하면 준비해주니 꼭 요청하세요! 그리고 4명이상이 갔다면 테이블을 나눠서 앉는걸 추천드립니다! 용이식당의 두루치기를 보다 맛있게 먹는 방법이니 꼭 참고하세요~



선 불판에 고기만 얹어줍니다! 고기를 먼저 잘 구워줘야 제주산 돼지고기의 참맛을 느끼고, 꼬들꼬들한 고기의 느낌을 경험하실 수 있어요~



채를 좋아하시는 분이라면 파지와 무채를 더 달라고 얘기하세요! 기본으로 나오는 야채가 적당하기는 하지만 저는 야채를 좋아해서 더 주문을 해요! 경험상 콩나물은 기본으로 나오는 양으로 충분하더라구요. 음식을 남기면 안되니 야채를 다 드실 수 있는 분이라면 추가로 요청하시는걸 추천해드려요! (추가는 무료입니다!)




기가 다 익으면 이제 콩나물, 무채, 파지를 위에 얹어주세요! 추가로 주문한 무채와 파지까지 올리니 2인분이 엄청 수북해 보입니다! 하지만 고기보다 야채가 가득하니 건강에는 더욱 좋겠죠? 야채는 너무 익히지 않아야 아삭아삭한 야채와 함께하는 제주산 돼지고기 두루치기의 참맛을 느끼실 수 있습니다.






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제주특별자치도 서귀포시 천지동 | 용이식당
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'냉면'이라는 단어는 여름에 가장 먼저 떠오릅니다. 하지만 겨울에도 생각나는 냉면도 있습니다. 그리고 밀면은 원래 부산이 유명합니다. 하지만 제주에서 맛보는 밀면은 부산과는 또 다른 제주만의 맛이 숨어 있습니다. 오늘은 서귀포시내에 있는 맛있는 밀냉면, 제주누들로드의 하나! 관촌밀면의 밀냉면을 소개합니다.


면을 너무나 좋아하는 뚜벅이! 라면은 기본이요~ 짬뽕, 짜장면, 냉우동, 고기국수 등 맛있는 면집을 찾아 제주의  구석구석 누비고 다닙니다. 맛있고, 독특하고, 착하고... '면'이 있는 곳이라면 어디든지 달려가 직접 먹어보고 여러분께 '제주누들로드'를 통해 소개하고 있습니다. 먹는것에만 그치지 않고 제주의 '면문화' 또한 전해드릴 수 있도록 열심히 공부(?)할께요!! ^^


여러분의 추천은 저에게 큰 힘이 됩니다! 손가락 한 번 눌러주세요!




가장 중요한 관촌밀면의 위치! 서귀포시의 아랑조을거리 근처에 위치해 있습니다. 구주소로는 제주특별자치도 서귀포시 서귀동 309-27, 신주소로는 제주특별자치도 서귀포시 서문로29번길 13 (서귀동)입니다. 전화번호는 064-732-5585입니다!



사진이 작아지니 가격표가 잘 보이지 않네요! 밀면, 비빔면, 고기국수는 모두 6,000원입니다! 곱배기는 1,000원만 더 추가하시면 오케이! 돼지고기수육은 12,000원, 만두는 4,000원입니다. 왼쪽 아래의 영업시간이 가장(?) 중요한 느낌이 들어서 정확히 알려드릴께요! 오전 10시에 오픈해서 오후 3시 30분에 닫으니 영업시간에 꼭 방문하셔야 한답니다.


저는 보통은 조금 모자를 것 같아 밀냉면 곱배기를 주문했습니다. 다른 메뉴도 먹어보고 싶었지만 다음기회에.... ㅋㄷ




날씨가 점점 쌀쌀해지는 10월 말, 살얼음이 있는 모습을 보면 추워질 줄 알았는데 그보다는 빨리 육수맛을 보고 싶은 마음이 더 강했답니다. 면발에 시원한 육수를 붓고, 그 위에 수육과 장을 얹은 모습! 보기만 해도 시원합니다~ 사진으로 보기에는 그릇의 크기를 가늠하기 힘들지만 곱배기라 그런지 그릇도 엄청 컸습니다.


여기서 잠깐! 밀냉면을 맛보는 순서(?)를 알려드릴께요~ 절대적인것은 아니지만 면을 좋아하는 뚜벅이가 다양한 맛보기 경험을 바탕으로 터득한 방법입니다. 그릇을 양손으로 들고 그대로 육수의 맛을 음미해보세요! 다른양념이 섞이기전에 맛보는 육수가 맛있어야 '제주누들로드'에 오르는 한 기준이기도 합니다! ^^




밀냉면의 반찬은 정말 간단합니다! 바로 빨간무 딱 하나~~ 밀냉면을 먹다보면 쫄깃쫄깃한 면발과 함께 들어있는 고기가 주메뉴이자 반찬이 되어주다보니 다른 반찬이 필요하다는 생각마저 잊게 만듭니다. 사진으로 감상하기에는 진짜 모습을 가늠하기 힘드시죠? 그래서 준비한 영상~ 함께 보시죠!



어떠신가요? 제주에 오면 꼭 맛보고 싶지 않으세요? 물론 밀면은 부산이 원조라는 이야기가 있습니다. 그래서 부산에 가면 꼭 밀면을 맛보고 와야하는 하나의 코스로 자리잡기도 했습니다. 뚜벅이도 부산에 갈일이 있어 밀면을 먹고 와봤는데, 밀냉면을 제주에서 처음 접해서인지 부산보다는 제주식 밀냉면이 더 마음에 들었습니다.


물론 사람들마다 입맛은 다릅니다. 절대적으로 맛있는 음식은 없겠죠! 하지만 제주에 여행을 오셨다면 제주식 밀냉면을 꼭 드셔보라고 적극 권해보고 싶습니다. 부산의 밀면과는 다른 제주만의 특징이 있는 관촌밀면! 꼭 한 번 맛보세요!! 여름뿐만 아니라 겨울에도 생각나는 냉면이랍니다!



계산대에 앉아계신 듬직한(?) 사장님의 모습입니다. 솔직히 사장님 위쪽에 걸려있는 사진에 더 눈길이 가더라구요! (죄송합니다~~) 처음엔 어디인가 했는데 바로 옛 사라오름의 모습이라고 합니다. 사장님의 또 다른 취미가 사진인지 가게 벽 곳곳에 작품같은 멋있고 아름다운 제주사진들이 많이 걸려있답니다.


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  1. 손병흥 at 2013.11.03 14:42 신고 [edit/del]

    [밀면]

    詩人·靑山 손병흥

    맛은 냉면과 비슷해도 값은 저렴해서
    한국전쟁 통에 생겨난 일명 짝퉁냉면
    이북 피란민들이 처음 만들어 판 음식

    부산 사람들의 성향 닮은 맵고 새콤한 맛
    1990년대 후반부터는 냉면 인기 추월한 후
    부산의 대표 향토음식으로도 지정 되어있어
    보람찬 삶 상징하는 역사의 아이콘이 된 식품

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먹는 순간 정말 맛있다는 생각이 드는 음식이 있는 반면, 먹을땐 특별한 맛이 떠오르지 않는데 한 번 먹고나면 또 생각나는 음식이 있습니다. 서귀포 효돈, 쇠소깍 근처에 있는 중화요리집 아서원의 짬뽕이 그러한 음식중에 하나입니다. 오늘은 아서원 짬뽕을 소개시켜 드릴께요!


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일요일 오후 1시 30분, 점심시간을 조금 넘어 찾았는데도 일요일이라 그런지 테이블은 물론 방안에도 사람들이 가득차 있었습니다. 사진은 방안에서 바라 본 홀의 모습입니다. 홀보다는 방쪽에 테이블이 더 많아요! ^^ 복잡하지 않은 분위기를 좋아하신다면 식사시간대는 피해가는 것이 좋을 것 같습니다.


아서원은 관광객은 물론 도민들도 많이 찾는 중국집이기도 합니다. 제주시에 살고 있는 뚜벅이도 서귀포쪽에 갈 일이 있으면 가끔 들러 짬뽕과 탕수육을 먹고 온답니다. 탕수육도 소개시켜 드리고 싶지만 이번엔 짬뽕 하나만!! ㅋㅋ



반찬은 무척 소박하죠? 단무지, 양파, 깍두기, 그리고 춘장! 사람들이 정말 많이 찾는 식당이라고 보기엔 무척 간단하고 소박해 보입니다. 그래도 반찬이 음식의 맛을 좌우하는건 아니니 패쓰~~~



짬뽕의 가격은 6천원! 솔직히 처음 아서원 짬뽕을 보는 사람들은 비주얼에 놀라곤합니다. 일반적으로 알고 있는 빨간국물에 해물이 들어있는 짬뽕과는 달리 국물의 색깔도 주황빛에 고기가 들어 있는 모습이 낯설수도 있으실겁니다.


맛을 글로써 설명하기가 가장 힘든 부분이지만 한 번 적어보겠습니다. 우선 국물맛을 보면 - 색깔이 안매워보이지만 - 약간 매콤한 맛을 느끼실 수 있습니다. 입안에 불이 날 정도로 맵지는 않아요~ 해물만 들어있는 것이 아니라 고기와 야채가 함께 있어서 독특한 국물맛이 느껴집니다.


정확한건 아니지만 아마 제주도의 전통음식인 고기국수와 짬뽕이 만나서 아서원의 짬뽕이 탄생하지 않았을까라고 추측합니다. 그래서 도민들도 자주찾는 중국집이 된것일지도 모르겠습니다. 동영상도 살짝 찍어 보았습니다! 영상을 보시면 고기뿐만 아니라 해물도 약간 들어 있는걸 보실 수 있을꺼에요!




면을 너무나 좋아하는 뚜벅이! 라면은 기본이요~ 짬뽕, 짜장면, 냉우동, 고기국수 등 맛있는 면집을 찾아 제주의  구석구석 누비고 다닙니다. 맛있고, 독특하고, 착하고... '면'이 있는 곳이라면 어디든지 달려가 직접 먹어보고 여러분께 '제주누들로드'를 통해 소개하고 있습니다. 먹는것에만 그치지 않고 제주의 '면문화' 또한 전해드릴 수 있도록 열심히 공부(?)할께요!! ^^



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