제주 그리고 길

비록 남자이지만 주방일과 요리에 관심이 많은 뚜벅이, 오늘은 주부생활상식 하나를 전해드리려 합니다. 제주에 사는 김주부의 생활상식, 지금 시작합니다!! 남녀노소 누구나 좋아하고, 요리하기도 쉬운 계란후라이! 사실 처음에는 온전하게 뒤집는 방법을 터득하지 못했지만 자주 하다보니 뒤집을 타이밍을 알겠더라구요! 계란후라이를 하고 남는 껍질. 음식물 쓰레기도 아니라서 쓰레기봉투에 잘 담아서 버려야 합니다. 계란을 좋아하는터라 계란요리를 하고 나면 껍질이 많이 남는데 이걸 과연 어디에 쓸 수 있을까요? 오늘은 계란껍질을 이용해서 물병의 찌든 때를 제거하는 방법을 알려드릴께요! 물통에 그냥 물을 담아 먹지 않고 보리차, 옥수수차, 둥글레차, 계피차(?) 등 다양하 물을 담아서 먹다보니 안쪽에 묵은 때가 보이네요! ..

요즘엔 오렌지를 쉽게 접할 수 있습니다. 오렌지쥬스도 좋지만 직접 까먹는 그 맛도 정말 좋아요~ 그런데 오렌지의 단점은 바로 까먹기가 어렵다는 점입니다. 두세개 까먹으면 손에 과즙이 왕창 묻는건 기본이요, 손톱이 빠질듯이 무진장 아프더라구요! 오렌지를 쉽게 깔 수 있는 방법은 없을까요? 여러분의 추천은 저에게 큰 힘이 됩니다! 손가락 한 번 눌러주세요! 물론 시중에서 파는 오렌지칼이라고 있습니다. 위의 사진은 다이소에서 팔고 있는 오렌지칼이에요~ 가격이 비싼편은 아니지만 잡는 법, 자르는 법(껍질을 잘라서 하나하나 자르는 과정)등 까는법을 알아야 먹을 수 있습니다. 그래서 김부주가 알려드립니다! 어느집에 가도 꼭 있는 간단한 재료로 오렌지를 쉽게 까먹을 수 있는 방법! 과즙도 전혀 흐르지 않고 칼질은 딱..

가정에서 가장 많이 사용하는 조리기구 중 전자렌지는 정말 빼 놓을 수 없을 정도로 자주 사용하는 기구입니다. 그릇은 세제로 닦으면 되고, 가스렌지도 전용세제가 나와 깔끔하게 청소할 수 있는데... 가끔은 생선을 데우고 나면 그 냄새가 오래 남습니다. 그리고 내부 청소를 해야한다는 사실조차 잊고 있는 전자렌지는 어떻게 청소를 해야할까요? '전자렌지 전용세제'란 말은 들어 본적이 없는 것 같고, 그렇다고 물에 담아 닦을수도 없는 노릇입니다. 하지만 걱정마세요! 김주부의 생활상식에서 귤껍질로 간단하게 전자렌지 냄새도 제거하고 청소도 할 수 있는 방법을 알려드릴께요! 요즘엔 귤이 제철이니 제격이죠? 청소도구는 정말 간단합니다. 귤, 한라봉, 오렌지 등의 껍질을 우선 준비해주세요! 김주부는 집에 귤이 없고 한라봉..