제주 그리고 길

고기국수는 꼭 먹어야죠! 제주에 여행을 오면 꼭 먹어야 하는 음식중에 고기국수를 빼놓을 수는 없습니다. 그만큼 제주를 대표하는 음식이 되어버린 고기국수! 아마도 많은 분들이 제주시 일도2동에 있는 국수거리에서 드실거에요~ 하지만 제주누들로드는 평범한 국수집을 이야기를 전하지 않는답니다. 오늘 소개할 국수집은 제주시 연동 제주도청 근처에 위치한 고기국수집, 바로 진진국수입니다. 그럼 바로 이야기를 시작할까요? 진진국수의 간판이나 가게 외관만 봐서는 무척 초라해 보입니다. 하지만 오래된듯한 모습에서 '이곳이 바로 맛집'이란 느낌이 오기도 합니다. 오랫동안 이곳에서 자리를 지켰다면 많은 사람들이 그만큼 계속해서 찾아왔단 이야기가 되니까요! 반찬은 딱 한가지! 메뉴는 고기국수, 멸치국수, 멸고국수 이렇게 세가지..

제주에서 만나는 킹크랩 제주 여행객들의 입맛을 뺏은 모리의 킹크랩! 이제 제주도민도 즐길차례~ 오늘은 쫄깃쫄깃하고 담백한 킹크랩의 세계에 빠져보고 싶어 제주시 연동 바오젠 거리에 있는 '모리'를 찾았습니다. 킹크랩을 주문하기전에 사장님께 부탁해 직접 들고 인증샷을 찍어보기로 했습니다. 그런데~~ 헉 엄청 무겁고 - 저울에 재보니 약 4.2kg - 들고 있으려니 뾰족한 돌기때문에 어찌나 따끔하던지.... 그리고 바로 눈앞에서 큰 집게다리를 쥐었다 폈다 하는 모습에 엄청 놀랐답니다. 사실 쫌 무서웠어요~~ ㅠㅠ 하지만 직접 들어보니 싱싱함을 확실하게 느낄 수 있는 장점이.... ㅋㅋ 배보다 배꼽이 더 큰 서브요리 미리 예약을 하고 가니 도착하자마자 깔끔하게 세팅된 테이블에 앉을 수 있었습니다. 킹크랩을 기다..

영상으로 만나는 손사장네행복하소 글사진과 글로 만나기 전에 후다다다닥~~ 짧은 영상으로 만나보는 '손사장네행복하소' 영상입니다. 플레이버튼을 누르시면 유튜브 영상으로 보실 수 있어요~ 제주시 연동 신시가지 맛집 제주시 연동에 있는 신시가지에 위치, 연북로 도로변에 있는 '손사장네행복하소'는 OPEN이라는 현수막 때문에 금방 눈에 띕니다. 원래 이 곳은 프랜차이즈 고기집이었는데... 사장님께서 프랜차이즈에서 제공하는 고기의 품질이 점점 떨어지는 것을 보고 품질을 위해 과감히 직접 운영하는 식당으로 전환을 하셨다고 하더라구요. 그 과감한 결단이 고기의 상태와 품질, 그리고 맛까지 보장하는 건 당연한거겠죠? 돼지고기 가격으로 소고기를! '손사장네행복하소'에서 제가 가장 추천하는 메뉴는 '소갈비600g+소갈비살..

후라이드치킨을 먹을까?양념치킨을 먹을까?아니면 닭강정을 먹을까? 중국집에서 '짜장면이냐 짬뽕이냐'를 고민한다면 치킨을 먹을 때 가장 큰 고민이 어떤 메뉴를 고르냐인것 같습니다. 브랜드도 너무 많고, 조리방법에 따라 종류도 너무 많은 치킨! 바로 국민간식이기 때문이 아닐까요? 하지만 최소한 제주시에서는 그런 고민을 조금을 덜 수 있을 것 같습니다. 바로 제주서문공설시장 서문닭집의 '양념강정'이 있기 때문이죠. 결론부터 말씀드리자면 양념치킨의 부드러움과 닭강정의 달콤한 소스가 만나 탄생한 메뉴가 바로 양념강정입니다. 제가 제주에 살면서 브랜드치킨보다는 시장통닭은 더 선호합니다. 우선은 브랜드치킨보다 양도 많고, 그 이유는 잘 모르겠지만 튀김옷도 시장통닭이 더 맛있기 때문입니다. 가장 중요한 가격도 다른 곳보..

제주도 하면 많은 음식중에 돼지고기를 빼 놓으면 섭하죠~~ 제주산돼지, 제주흑돼지는 물론이요, 아강발과 족발도 유명합니다! 오늘은 양도 엄청나게 많고, 쫄깃쫄깃하면서 맛도 좋은 시장족발을 소개해드리려고 해요~ 바로 제주서문공설시장 부부정육정의 족발입니다! 우선 사진으로 시작~~~ 우선 사진부터 보여드리는 이유는 돼지족발 하나의 양을 보여드리려는 이유에요!! 한 손으로 들고 사진을 찍기에는 불안할 정도로 양이 엄청 많답니다~ 여기서 가장 중요한 사실!! 대부분 배달족발들도 보면 양이 위의 사진정도는 되는데, 거기에 뼈의 비밀이 숨겨져 있습니다. 바로 안보이는 곳에 뼈를 놓고 그 위에 썰은 족발은 올려서 양만 많게 보이게 하는거죠~ 하.지.만!! 서문시장 부부정육점의 족발은 뼈는 전혀 없고 고기만 이 정도의..

와우~~ 단돈 오천원에 뷔페를 먹을 수 있다니... 거짓말 아니냐구요? 진짜~ 진짜입니다! 오늘은 비록 화려하진 않지만 집밥처럼 포근한 가정식 백반집을 소개해 드리려고 합니다. 게다가 원하는대로 먹을 수 있는 뷔페라니~~~ 저에게는 정말 딱이었습니다! ㅋㄷㅋㄷ 평화로 초입부분 월산마을에 가면... 월산밥상은 평화로 초입부분 월산마을에 있습니다. 제주시 노형동에서 평화로를 향해 가다도면 왼쪽편에 자리하고 있어요. 간판도 커다랗게 표시되어 있어 찾기고 쉽답니다. 저는 마을 안쪽에 주차를 하고 약 5분정도 걸어 왔는데 마을의 모습을 구경하며 걸어와도 좋더라구요. 커다란 퐁낭도 있고, 옛돌다도 볼 수 있는 그런 마을입니다. 식당앞에 딱 붙어 있는 안내! 영업시간은 아침 7시부터 오후 3시까지입니다. 안타깝게도 ..

제주에서만 맛볼 수 있는 음식, 제주여행을 온다면 꼭 한 번은 먹어봐야 할 음식은 여러가지가 있습니다. 오늘은 그중에서 육지와는 또 다른 맛! 바로 제주식육개장인 '제주고사리육개장'을 소개하려 합니다. 그럼 제주맛집로드 여행을 떠나볼까요? 오늘 소개해 드릴 맛집은 삼도동에 있는 우진해장국입니다. 제주에서는 원래 먹는 육개장은 육지와는 다르단 얘기는 많이 들었는데 한번도 먹어본적이 없었습니다. 그런데 지인의 추천으로 인해 우진해장국에 들러 제주에서만 먹는다는 '제주고사리육개장'을 맛볼 수 있었습니다. 점심시간이라 식당이 꽉차있네요. 해장국집이라 '사골해장국' 메뉴가 있지만 많은 분들이 해장국보다는 육개장을 주문하고 드시고 계셨습니다. 다행히 한 자리가 남아있어 빨리 앉고 바로 주문을 했습니다. 반찬은 평범..