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목록제주전통음식 (2)
제주 그리고 길
제주에서만 맛볼 수 있는 음식, 제주여행을 온다면 꼭 한 번은 먹어봐야 할 음식은 여러가지가 있습니다. 오늘은 그중에서 육지와는 또 다른 맛! 바로 제주식육개장인 '제주고사리육개장'을 소개하려 합니다. 그럼 제주맛집로드 여행을 떠나볼까요? 오늘 소개해 드릴 맛집은 삼도동에 있는 우진해장국입니다. 제주에서는 원래 먹는 육개장은 육지와는 다르단 얘기는 많이 들었는데 한번도 먹어본적이 없었습니다. 그런데 지인의 추천으로 인해 우진해장국에 들러 제주에서만 먹는다는 '제주고사리육개장'을 맛볼 수 있었습니다. 점심시간이라 식당이 꽉차있네요. 해장국집이라 '사골해장국' 메뉴가 있지만 많은 분들이 해장국보다는 육개장을 주문하고 드시고 계셨습니다. 다행히 한 자리가 남아있어 빨리 앉고 바로 주문을 했습니다. 반찬은 평범..
제주에 오면 꼭 먹어봐야 할 음식들이 여러가지 있습니다. 돼지고기의 육즙을 느낄 수 있는 제주흑돼지는 물론이요, 싱싱한 횟감은 정말 빼놓을 수 없죠! 그중에서도 정말 이 음식을 안 먹고 가면 제주여행을 한 것이 아니라는 전설(?)의 음식~ 바로 고기국수입니다.여러분의 추천은 저에게 큰 힘이 됩니다! 손가락 한 번 눌러주세요!면을 너무나 좋아하는 뚜벅이! 라면은 기본이요~ 짬뽕, 짜장면, 냉우동, 고기국수 등 맛있는 면집을 찾아 제주의 구석구석 누비고 다닙니다. 맛있고, 독특하고, 착하고... '면'이 있는 곳이라면 어디든지 달려가 직접 먹어보고 여러분께 '제주누들로드'를 통해 소개하고 있습니다. 먹는것에만 그치지 않고 제주의 '면문화' 또한 전해드릴 수 있도록 열심히 공부(?)할께요!! ^^물론 제주에..