제주 그리고 길

2012년 7월 4일, 식품의약품안전청에서는 2012년 6월 여름철 성수식품을 조리하여 판매하는 음식점 등 1,521개소에서 냉면 등 1,922건을 수거하여 검사한 결과, 50건에서 대장균 등이 검출되었다는 보도자료를 낸 적이 있습니다. 약 8개월이 지난 이 기사를 다시 꺼내보는 이유는 무엇일까요? 우선 지난해 7월에 발표된 결과내용부터 보시겠습니다. 마지막 내용에 보면 '식약청은 위반업소에 대한 위생점검과 함께 수거, 검사를 실시하는 등 여름철 성수식품에 대한 위생관리를 강화해 나갈 계획이라고 밝혔다.'라고 나와 있습니다. 하지만 이를 집행해야 할 지방자치단체는 이를 시행하고 있던걸까요? 작년에 발표된 자료에 보면 제주에서도 4곳 음식점의 냉면과 콩국수에서 대장균이 검출되었다는 결과가 나와 있습니다. ..

새로운 내용이 2013년 12월 16일(월)에 추가되었습니다! (하단 [보태기]참고)육지에서는 회전초밥집을 어렵지 않게 만날 수 있는데, 사면이 바다라 해산물도 풍부한 제주에서는 신기하게도 회전초밥집을 만나기 어렵습니다. 그 이유가 무엇인지 모르겠지만... 오늘은 제주시청 맞은편에 위치한 제주도초밥전문 '스시모도다찌'를 소개해드리려 합니다.여러분의 추천은 저에게 큰 힘이 됩니다! 손가락 한 번 눌러주세요! 스시모도다찌는 제주시청 맞은편에서 약간 바다쪽으로 내려가다 서문떡볶이 골목으로 좌회전 해서 조금만 가시면 만나실 수 있습니다. 2층에 위치해 있어요! 자세한 위치정보는 블로그 하단에 지도로 표시해 놓겠습니다.연휴 전날이고 저녁시간이라 그런지 대기하고 있는 손님들이 무척 많았습니다. 비록 번호표는 없지만..

제주에서도 섬속의 섬이라 불리는 우도와 마라도! 아마 제주여행을 하셨던 분들중 많은 분들이 우도와 마라도를 한 번쯤은 들러보셨을 거라 생각됩니다. 우도와 마라도에 들어가기 위해서는 꼭 배를 이용해야 하는데요, 당연히 요금을 내야 합니다. 그런데 그 요금안에 포함된 입장료에 문제가 있다는 사실을 알고 계신가요?여러분의 추천은 저에게 큰 힘이 됩니다! 손가락 한 번 눌러주세요!다음은 우도를 예로 들어 배요금과 입장료를 정리해 본 표입니다. 구분 여객료(편도)도립공원입장료터미널 이용료 왕복요금계 성인 2,000원1,000원 500원5,500원 청소년 2,000원500원 300원 4,800원 초등학생700원무료300원 1,700원  * 만 2세 이상부터 미취학 아동은 터미널 이용료 300원 면제. * 경로, 장..

제주에서는 한해동안 수많은 축제가 펼쳐지고 있습니다. 하지만 가장 기대되는 축제는 바로 '들불축제'인데요. 오름 하나를 통째로 불태우는, 그 어디에서도 볼 수 없는 풍경을 자랑합니다. 여러분의 추천은 저에게 큰 힘이 됩니다! 손가락 한 번 눌러주세요! 들불축제는 말과 소 등 가축방목을 위해 중산간 초지의 해묵은 풀을 없애고 해충을 구제하기 위해 마을마다 늦겨울에서 봄 사이 들판에 불을 놓았던 '방애'라는 제주의 옛 문화를 재현하는 축제입니다. 1997년부터 개최해 지금까지도 전국에서 가장 많은 사람들이 찾는 제주의 축제로 평가되고 있습니다. 작년까지는 매년 정월대보름에 열렸는데 올해부터는 경칩을 낀 주말로 옮겨 3월 8일(목)부터 10일(일)까지 사흘간 '2013 무사안녕 힐링 제주'라는 주제로 새별오름..

'40년 전통의 국물맛!'이라는 짬뽕국물~ 처음 먹을 땐 여느 중국집의 짬뽕과 무엇이 다른지 느끼지 못했는데, 면을 한 두 젓가락 후루룩하고 그릇째 들고 국물을 맛보는 순간~~~ '아하~~~ 이래서 최고의 짬뽕이라고 하는구나!'라는 느낌이 머리속을 휘감아 돕니다. 혼자 먹기엔 아까운 이 짬뽕국물을 여러분께 소개합니다!여러분의 추천은 저에게 큰 힘이 됩니다! 손가락 한 번 눌러주세요!면을 너무나 좋아하는 뚜벅이! 라면은 기본이요~ 짬뽕, 짜장면, 냉우동, 고기국수 등 맛있는 면집을 찾아 제주의  구석구석 누비고 다닙니다. 맛있고, 독특하고, 착하고... '면'이 있는 곳이라면 어디든지 달려가 직접 먹어보고 여러분께 '제주누들로드'를 통해 소개하고 있습니다. 먹는것에만 그치지 않고 제주의 '면문화' 또한 전..

제주도는 따뜻한 남쪽나라여서 그런지 눈을 보기 힘듭니다. 물론 우리나라에서 제일 높은 산인 한라산(1950m)에 가면 눈을 맘껏 볼 수 있지만, 도심에서는 눈이 쌓인 모습을 보기 힘든게 사실입니다. 눈이 내리더라도 따뜻한 날씨 때문인지 금방 녹아버려요! 눈을 무진장 좋아하는 뚜벅이가 제주에 살면서 가장 아쉬운점 이기도 합니다. 여러분의 추천은 저에게 큰 힘이 됩니다! 손가락 한 번 눌러주세요! 그런데 오늘 아침 환기를 위해 창문을 열었더니... "와우~~~~" 난간에도 눈이 수북히 쌓여 있는게 아니겠습니까? 졸린눈을 비비며 일어났는데 눈(雪) 때문에 눈(目)이 확!! ㅎㅎㅎㅎㅎ 고개를 살짝 들어 밖을 보니 마을 전체가 하얗게 변해 있었습니다. 이번 겨울에는 이런 모습을 처음 보는 것 같아요! 이번 겨울뿐..

요즘 퓨전라면이 유행이라죠? 그래서 김주부도 짜파구리(짜파게티+너구리)를 만들어 먹었습니다. 농심 홈페이지에도 공식(?)조리법이 나와있지만 수년간의 라면조리법을 익힌 김주부의 나름 요리법을 공유하려 합니다. 여러분의 추천은 저에게 큰 힘이 됩니다! 손가락 한 번 눌러주세요! 1. 우선 짜파게티와 너구리를 준비해야겠죠? 물조절을 위한 삼다수 500ml짜리도 준비해주세요! 그리고 물은 750ml(삼다수명 1개 반)를 끓여줍니다. 물의 양은 면두개가 물에 잘 잠겨야하고 스프를 두개다 사용하기때문에 간을 맞추기 위한 김주부표 적당량이랍니다. ㅋㄷ 2. 물이 끓으면 너구리면, 건더기스프, 라면스프와 짜파게티면, 건더기스프를 넣어주세요. 두개의 면굵기는 비슷한거 같은데 면색깔이 조금 틀리네요. 3. 면이 풀리기 시..