제주 그리고 길

'냉면'이라는 단어는 여름에 가장 먼저 떠오릅니다. 하지만 겨울에도 생각나는 냉면도 있습니다. 그리고 밀면은 원래 부산이 유명합니다. 하지만 제주에서 맛보는 밀면은 부산과는 또 다른 제주만의 맛이 숨어 있습니다. 오늘은 서귀포시내에 있는 맛있는 밀냉면, 제주누들로드의 하나! 관촌밀면의 밀냉면을 소개합니다. 면을 너무나 좋아하는 뚜벅이! 라면은 기본이요~ 짬뽕, 짜장면, 냉우동, 고기국수 등 맛있는 면집을 찾아 제주의 구석구석 누비고 다닙니다. 맛있고, 독특하고, 착하고... '면'이 있는 곳이라면 어디든지 달려가 직접 먹어보고 여러분께 '제주누들로드'를 통해 소개하고 있습니다. 먹는것에만 그치지 않고 제주의 '면문화' 또한 전해드릴 수 있도록 열심히 공부(?)할께요!! ^^ 여러분의 추천은 저에게 큰 힘..

2012년 7월 4일, 식품의약품안전청에서는 2012년 6월 여름철 성수식품을 조리하여 판매하는 음식점 등 1,521개소에서 냉면 등 1,922건을 수거하여 검사한 결과, 50건에서 대장균 등이 검출되었다는 보도자료를 낸 적이 있습니다. 약 8개월이 지난 이 기사를 다시 꺼내보는 이유는 무엇일까요? 우선 지난해 7월에 발표된 결과내용부터 보시겠습니다. 마지막 내용에 보면 '식약청은 위반업소에 대한 위생점검과 함께 수거, 검사를 실시하는 등 여름철 성수식품에 대한 위생관리를 강화해 나갈 계획이라고 밝혔다.'라고 나와 있습니다. 하지만 이를 집행해야 할 지방자치단체는 이를 시행하고 있던걸까요? 작년에 발표된 자료에 보면 제주에서도 4곳 음식점의 냉면과 콩국수에서 대장균이 검출되었다는 결과가 나와 있습니다. ..