제주 그리고 길

후라이드치킨을 먹을까?양념치킨을 먹을까?아니면 닭강정을 먹을까? 중국집에서 '짜장면이냐 짬뽕이냐'를 고민한다면 치킨을 먹을 때 가장 큰 고민이 어떤 메뉴를 고르냐인것 같습니다. 브랜드도 너무 많고, 조리방법에 따라 종류도 너무 많은 치킨! 바로 국민간식이기 때문이 아닐까요? 하지만 최소한 제주시에서는 그런 고민을 조금을 덜 수 있을 것 같습니다. 바로 제주서문공설시장 서문닭집의 '양념강정'이 있기 때문이죠. 결론부터 말씀드리자면 양념치킨의 부드러움과 닭강정의 달콤한 소스가 만나 탄생한 메뉴가 바로 양념강정입니다. 제가 제주에 살면서 브랜드치킨보다는 시장통닭은 더 선호합니다. 우선은 브랜드치킨보다 양도 많고, 그 이유는 잘 모르겠지만 튀김옷도 시장통닭이 더 맛있기 때문입니다. 가장 중요한 가격도 다른 곳보..